PRODUCCION

Uruguay proyecta elevar un 10 por ciento sus exportaciones de carne vacuna

Fecha: 15/01/2015   13:14

- Por un incremento en la faena, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay proyectó un crecimiento del 10 por ciento en las exportaciones de carne vacuna uruguaya durante 2015, hasta superar las 400 mil toneladas

Según informó el organismo, en 2014 el país vendió 364.623 toneladas de carne bovina, principalmente a los países que integran el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México), además de a China, la Unión Europea, los socios del Mercosur, Rusia e Israel. "Teniendo en cuenta que el consumo interno no va a cambiar y que la demanda externa es sostenida, la perspectiva es que Uruguay va a faenar entre 2,2 y 2,3 millones de vacunos", dijo José Bervejillo, funcionario del Ministerio.

El año pasado, el stock de ganado vacuno fue el más alto en la historia de Uruguay, al ubicarse por encima de los 12 millones de ejemplares. Ello hará que en 2015 se eleven "significativamente las exportaciones y que superen las 400.000 toneladas de carne", explicó Bervejillo. Entre 2007 y 2014, las ventas de carne vacuna uruguaya se ubicaron en torno a las 350.000 toneladas, según datos oficiales. (APFMercosur)


Fuente:  Montevideo, 15 ene (APFMercosur)

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